El consumo de fórmulas infantiles se ha convertido en una práctica cada vez más frecuente, desplazando en muchos casos la lactancia materna exclusiva. Sin embargo, especialistas alertan que estos productos pueden contener altas cantidades de azúcares añadidos, calorías y otros ingredientes ultraprocesados que representan riesgos para la salud de los bebés.
De acuerdo con la organización Actúa por la Salud, diversos estudios han detectado que cada biberón preparado puede aportar aproximadamente una cucharada de compuestos azucarados, aunque la cantidad varía según la marca y la etapa de la fórmula. Considerando que un lactante suele consumir entre seis y ocho biberones al día, la ingesta de azúcar puede superar ampliamente las recomendaciones internacionales.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los menores de dos años no consuman azúcares añadidos debido a los efectos negativos que pueden tener sobre el metabolismo y al mayor riesgo de desarrollar enfermedades en el futuro.
Entre los principales componentes que generan preocupación también figuran el exceso de calorías, sodio, grasas vegetales y la presencia de ingredientes como jarabes, miel y sólidos de maíz, lo que convierte a muchas fórmulas en productos altamente procesados.
Estudios realizados en el laboratorio del doctor Michael Goran, de la Universidad del Sur de California, encontraron que algunas fórmulas infantiles pueden contener hasta un 20 % de azúcares añadidos.
Especialistas advierten que el consumo frecuente de estos productos puede aumentar el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares, además de favorecer que los niños desarrollen una preferencia por los alimentos dulces desde edades muy tempranas.
Un informe de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) también señala que muchas fórmulas aportan más calorías de las necesarias. Según el organismo, un bebé de un mes podría consumir hasta 1,200 calorías diarias únicamente mediante la fórmula, cuando la recomendación oscila entre 800 y 1,000 calorías, dependiendo de la edad.
El informe agrega que el uso del biberón dificulta que el bebé regule la cantidad de alimento que consume, lo que puede favorecer el sobrepeso desde los primeros meses de vida.
Asimismo, se advierte que la legislación mexicana no obliga a identificar de forma clara los distintos tipos de azúcares presentes en estos productos, por lo que muchas etiquetas utilizan nombres como oligofructosa, jarabe de glucosa o sólidos de maíz, dificultando que los padres conozcan realmente la composición de las fórmulas.
Frente a este panorama, los especialistas reiteran que la leche materna continúa siendo la mejor opción para la alimentación de los lactantes, ya que aporta todos los nutrientes necesarios para su crecimiento y contiene anticuerpos y células vivas que fortalecen el sistema inmunológico y favorecen un desarrollo saludable.
